Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20

De paddenstoel aan het einde van de wereld

Leven op de ruïnes van het kapitalisme

Paperback NL 2021 9789490334291
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen

Samenvatting

Een van de meest kostbare wilde paddenstoelen is de matsutake. Deze aromatische paddenstoel groeit op het noordelijk halfrond in bossen die door menselijk ingrijpen in desolate landschappen zijn veranderd. Net als ratten en kakkerlakken nemen matsutakes de ecologische puinhoop voor lief. Anna Tsing volgt in dit caleidoscopische boek de productieketen van matsutakes, die begint bij plukkers in de bossen van Oregon en eindigt bij fijnproevers in Japan. Ze gaat in gesprek met Hmong-strijders uit Indochina, Chinese matsutakehandelaren, Finse houtvesters en vele anderen. Hun verhalen geven inzicht in de geschiedenis en ecologie van matsutakes, maar ook in precaire levensomstandigheden. De rode draad in deze met prijzen overladen publicatie is de vraag hoe te overleven in een door mensen verstoord milieu.

Specificaties

ISBN13:9789490334291
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:432
Uitgever:Octavo publicaties
Verschijningsdatum:7-12-2021
Hoofdrubriek:Filosofie

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Geef uw waardering

Zeer goed Goed Voldoende Matig Slecht

Managementboek Top 100

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        De paddenstoel aan het einde van de wereld